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Gärtnerei

Es grünt so grün ...

Ziel der Anlehre im Bereich „Gärtnerei“ ist die Förderung des Interesses für das Wachsen, Gedeihen und Ernten von Gemüsepflanzen, von Kräutern, Beeren und Blumen, der Pflege und Fruchtbarmachung des Bodens und das Tätigsein mit und in der Natur.

AusbilderIn ist eine speziell geschulte MitarbeiterIn in Zusammenarbeit mit dem Gärtnermeister.

Praxisnahe Anlehre

In unserer rd. 5.000 m2 großen Gärtnerei mit Glashaus erlangen unsere Jugendliche eine sehr praxisnahe Anlehre zur qualifizierten Hilfskraft.

Biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise

Unsere Gärtnerei wird nach den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise geführt und unterliegt den Kontrollen von Bios – Österreich und Demeter – Österreich.

Die GärtnerInnen beschäftigen sich mit:

  • Planung
  • Anzucht
  • Vermehrung
  • Pflege
  • Ernte
  • Lagerung
  • Verarbeitung
  • Erleben und Gestalten des Garten-Jahres / der Jahreszeiten
  • ökonomisches und biologisch-ökologisches Arbeiten
  • Aushilfe in der Landwirtschaft
  • teilweise auch Tierpflege

Fähigkeitsorientierte Beschäftigung

Für Dauer-Bewohner der Einrichtung bietet dieser Bereich eine begleitete Tätigkeit im Sinne der so genannten "fähigkeitsorientierten Beschäftigung".